茉莉花茶属于绿茶还是红茶

⑴茉莉花茶是绿茶还是红茶，茉莉花茶属于什么茶

茶叶主要分为绿、白、黄、青、红、黑六大类，以及特殊的加工茶类，有的加工茶的原料涉及六大茶类之一，因此在品类方面引起争议，以茉莉花茶为例，茉莉花茶是绿茶还是红茶呢?跟随小去了解一下吧。

茉莉花茶是绿茶还是红茶

茉莉花茶也叫作茉莉香片，虽然茶胚为绿茶，但其既不是绿茶也不是红茶，属于一种加工而来的花茶，茉莉花茶最初的发源地在福建福州，作时将茶叶的香味和茉莉花香完美的融合在一起，因此有着窨得茉莉无上味，列作间第一香的美称。

而且茉莉花茶早在清朝时期就列为贡品，距今有150多年的历史，最初是由中医创新成，宋朝中医主要对香气和茶保健作用的充分认识，引起香茶的讨论热度，于是诞生了数十种香茶，新中成立后，福建茉莉花茶主要作为家的外事礼茶使用。

茉莉花茶的生环境

茉莉花茶作为我外交的礼茶，主要产地在福建地区，对生环境有一定的要求，最佳生温度在20-40度之间，土壤中的含水量要保在60-80%，每年作茉莉花茶时，需要在鲜花采摘后的当晚开始作，以免鲜花开始萎蔫，影响茉莉花茶的品质和等级。

茉莉花茶的等级

1.特级/一级茶

茉莉花茶的等级与采摘原料的新鲜程度有关，特级和一级茶成茶的要求是原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露。

2.二级/三级茶

茉莉花茶二级和三级茶的使用原料嫩度稍差，成茶基本无芽毫。

3.四级/五级茶

茉莉花茶四级和五级茶则是低档茶，使用的原料嫩度比较差，成茶的条形松大，同时带有茎梗。

⑵茉莉花是红茶吗还是绿茶

茉莉花既不是红茶也不是绿茶，但它常与茶叶一起加工成茉莉花茶。
茉莉花茶是将茶叶与茉莉花花蕾混合，通过特定的加工技术成的。 这种茶具有独特的香气和口感，深受们喜爱。 虽然茉莉花茶的主要成分茶叶可能是绿茶或红茶，但茉莉花本身并不属于茶类。 它只是用于调味和提升茶叶品质的原料之一。
红茶和绿茶是中茶文化的两大主要类别。 红茶是经过发酵工艺成的，具有独特的色泽和香气；绿茶则是通过青工艺成的，保留了茶叶本身的天然绿色和清新口感。 无论是红茶还是绿茶，它们都是纯粹的茶叶品种，不含茉莉花成分。
而茉莉花茶则是将这两种茶叶与茉莉花花蕾混合加工而成。 通过将茶叶与茉莉花一同放置，茶叶会吸收茉莉花的香气，再经过特定的加工流程，最终成具有独特风味的茉莉花茶。 因此，虽然茉莉花茶中可能含有红茶或绿茶的成分，但茉莉花本身不属于红茶或绿茶的范畴。
总之，茉莉花既不是红茶也不是绿茶，而是用于作茉莉花茶的原料。 茉莉花茶则是将茶叶与茉莉花花蕾混合加工而成，具有独特的香气和口感。