丹桂与桂花的区别

丹桂和桂花都是木犀科植物，属于同属不同的变种，在形态、香味和用途上都存在差异。
1. 形态差异
叶片：丹桂叶片较小，呈椭圆形或披针形，表面光滑，边缘有细锯齿；桂花叶片更大，呈卵圆形或宽椭圆形，叶面粗糙，边缘有明显锯齿。
花朵：丹桂花朵较小，花色为金黄色或橙黄色，花心呈红色或暗紫色；桂花花朵较大，花色为淡黄色或白色，花心呈淡黄色或白色。
2. 香味差异
丹桂：花香浓郁，香气较甜，带有一丝辛辣味。
桂花：花香清幽，香气淡雅，带有一丝甜美和果香。
3. 用途差异
丹桂：主要作为观赏植物，其花朵可用于制作花茶、花露水等香料制品。
桂花：既可作为观赏植物，其花朵也广泛用于食用和药用。 桂花可制成桂花茶、桂花糕、桂花酒等美食，还具有止咳平喘、理气化瘀等药用价值。
总结
丹桂和桂花虽同属木犀科，但形态、香味和用途上存在以下主要差异：
形态： 丹桂叶片较小，花朵金黄色或橙黄色；桂花叶片较大，花朵淡黄色或白色。
香味： 丹桂花香浓郁，带辛辣味；桂花花香清幽，带甜美果香。
用途： 丹桂主要作为观赏植物和香料制品；桂花既可观赏，其花朵也可食用和药用。