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建生态农庄、养巴马香猪、种油用牡丹、搞蛙菜套养……株洲县三旺村退伍军人文新和实现华丽转身

楼主:县域天地 时间:2018-09-29 15:05:52


7月25日下午6时,株洲县古岳峰镇三旺村仰文组,文新和看了看时间,吹响了哨子,不一会,一大群身形短小、头尾呈黑色、肚子圆鼓鼓、皮肤白里透红的香猪从山坡的各个角落涌来,跑到指定地点集合“就餐”,看着它们贪婪的吃相,文新和满意地笑了。

一声哨响,香猪都涌下山“就餐”。邹怡敏 摄

文新和,退伍军人,2015年7月在家乡合股注册成立湖南瑞璞鑫方圆生态农业有限公司,追寻他的“现代农业梦”。他建立三旺生态农庄,引进巴马香猪自繁放养,引进黑斑青蛙进行蛙菜套养,还让油用牡丹在这片土地生长扩繁,带动周边群众就业,被评为“2016年度湖南省自主创业就业先进个人”,实现从军人到创业先锋的华丽转身。

退伍回乡搞养殖,初次创业受重挫

其实,早在1998年,文新和就选择了一条今天被党和政府大力提倡的转业军人就业之路。

1984年,在广西边防对越边界守卫某部队服役的文新和退伍。褪下军装,文新和回到家乡跑起了运输,积累一定资本后,决定做自己最感兴趣的事——特种养殖。1998年,文新和在村里引进海狸鼠进行养殖,当时,这个新鲜事物引来多方关注,也得到政府、有关部门支持,但因养殖技术不成熟、后续资金跟不上等原因,项目被迫于2000年流产,彼时,文新和欠下50万元债务,不得不奔走他乡另谋生路,初次创业宣告失败。

“军队的艰苦生活磨炼了我的意志,让我懂得即使遇到再大的困难也决不能轻言放弃。”文新和辗转广东、深圳等地,摆过地摊,进过屠宰场,他一边打工还债,一边学习养殖技术。

十年磨一剑。在外打拼和学习的岁月让文新和对特种养殖有了更深的了解,2014年,他带着自己慎重考察的新项目——巴马香猪回到了三旺村,这一次,他不仅要开启二次创业的新征程,还计划打造一个集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园综合体。

猪舍里,文新和正给小香猪喂食。熊军 摄

小香猪憨态可掬。邹怡敏 摄

紧跟“供给侧”改革,发展适度经营


二次创业投身香猪养殖这个项目,对文新和来说,缘于对香猪品质的信心。“如今,老百姓对食品安全越来越重视,巴马香猪原产于广西巴马,从宋代开始就被选为贡品,其肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为人所共知,而株洲地区还没有人养殖。”文新和认为,三旺村是典型的丘陵地带,空气清新,生态植被好,养香猪前景广阔。

一开始,文新和照搬巴马地区养殖模式,采取圈养方式进行喂养,却发现香猪运动量不够,肉质达不到期望的标准。于是,改进为圈养+生态放养相结合的方式。

“前期圈养,香猪长到30斤左右就放到山林自主觅食。”文新和介绍,香猪喜欢食野草等青绿饲料,于是,他在农闲的时候,将香猪放到田里吃草,猪的排泄物还可给耕地施肥。他还跟种油茶的村民签订协议,给予一定费用,让香猪在山林里吃草。

香猪在山林里自由活动。熊军 摄

“现在国家大力提倡‘供给侧’改革,那对于我们搞养殖的来说,就是要找准项目,继而从饲料配制、畜禽舍设计、养殖模式、环境改善等方面进行创新,淘汰落后的养殖模式,提效率增品质。”在省畜牧研究所的帮助下,文新和给香猪喂经乳酸菌发酵的草料、杂粮,有效改善了香猪的肠胃,香猪排泄物减少,气味更小,生长更快。

现在,文新和的基地里已经喂养了800多头香猪,一头可卖到3000元以上,还供不应求。“但现在不能盲目扩大养殖规模,规模要与养殖方式相适应。”目前,他正着手注册商标,打造品牌,今年还计划加强基础设施建设,打造香猪“健身场”,进一步改善香猪品质。

种花养蛙两手抓,带动乡邻家门口就业

油用牡丹喜干、怕涝,在南方不容易成活,文新和克服了这一难题,在我市率先引入油用牡丹林下种植与观赏牡丹套种,2年多来,扩繁数量可观。年底,他计划将牡丹进行移栽,集中种植,做成精致观光景点。

他敢于尝试,善于创新,开辟林下蛙菜与蛙稻套养实验基地50亩,将黑斑青蛙与丝瓜棚、稻田种养相结合,去年,仅这一块的收入就达到17万元。

丝瓜架下养黑斑青蛙。熊军 摄

蛙菜套养实验基地。熊军 摄

自身发展不忘乡邻。在农庄建设中,他长期聘请附近村民30多人就业务工,并吸纳贫困户、残障人员11人间歇性作业,还长期照顾三峡移民、库区移民共7人就业。

稿件刊于株洲日报7月31日A3版


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