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散装野生蜂蜜更好? 小心,有人吃了中毒!

楼主:中国质量新闻网 时间:2019-01-13 11:52:00

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我们有时候在街上和市场里不时能看到兜售野生蜂蜜的商贩,为了吸引人们购买,这些商贩还会吹嘘野生蜂蜜的种种神奇功能。


但是你知道吗?其实,野生蜂蜜很可能含有致命的毒素。





眼下,正是野生蜂蜜上市的季节。在昆明许多农贸市场,都能看见有人售卖散装的野生蜂蜜。这家售卖的野生蜂蜜还带着蜂巢,有的上面还包裹着树枝。




野生蜂蜜摊贩:这个树不同, 有好几种树的,你看嘛, 这里都分着十几种树的。


商贩告诉记者,这些蜂蜜都是从各种树上采摘下来的,是纯正的野生蜂蜜。在很多人看来,野生蜂蜜的品质要明显优于普通蜂蜜,吃了对人体更好。





市民:伤害应该没有吧,吃的时候不要吃葱之类的,应该不会怎么的,应该只有好处的。


市民:说实话没概念,真的没概念,我们平时就不讲究,我就属于很随意的人,没有说是什么野生的、 家养的,只要吃了好就觉得无所谓了。




媒体从云南省疾控中心了解到,云南每年都有食用野生蜂蜜中毒的事件发生,6到10月往往是高发季节。今年7月以来,已经出现多起野生蜂蜜中毒,并出现人员死亡的事件。


近日,怒江州人民政府食品安全委员会办公室就发布了关于食用野生蜂蜜中毒的预警公告。



预警公告中的核心信息如下:





  • 野生蜂蜜蜂蛹中毒多是由于蜜蜂采集有毒蜜粉源植物,如雷公藤、大茶药、昆明山海棠等。此外,采自烟草、附子、洋地黄和某些杜鹃花科植物者,其蜂蜜蜂蛹均可致食用者发生中毒。

  • 普通的新鲜或活蜂蛹无毒,而胡蜂或黄蜂的蜂蛹却含有神经性毒素,死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染,蜜蜂幼虫体内粪便也含有毒素,误食这样的蜂蛹就可能引起中毒。还有萤火虫的幼虫在蜂房中借巢孵化的时候也容易被误食引起中毒。

  • 食用野生蜂蜜、蜂蛹时应避免与酒类共同食用。采摘、购买、出售蜂蛹时,要正确识别可食用与不可食用蜂蛹。




本期编辑/羽飞

来源/央视财经

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