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油用牡丹籽“开采啦”

楼主:中川牡丹 时间:2018-08-09 16:48:14

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你知道吗?牡丹不仅能观赏,还能榨油。8月,甘肃中川牡丹产业有限公司的油用牡丹籽迎来了收获季,这是自2011年甘肃大面积种植油用牡丹以来,开始进入收益期。

除了牡丹籽可以榨油外,花蕊可以提炼精油,花瓣可以泡酒,牡丹根是中药材丹皮,这几年,牡丹的价值越来越被世人认可。
据介绍,牡丹籽榨出的油中富含蛋白质、锌、钙、镁、磷及维生素群、类胡萝卜素、氨基酸和多种不饱和脂肪酸。其中亚麻酸的含量超过40%,是橄榄油的40倍。此外,牡丹籽的出油率为25%,高于大豆。

对于牡丹籽油的市场价值,相关人士分析说:“牡丹想要结籽最少需要成长3年。”他介绍说,油用牡丹的前期投入较大,一亩地成本约为2500元,到第6年才能达到产籽高峰。不过一旦种上,就是“铁杆庄稼”。“一株油用牡丹的寿命可达60年,所以种一次苗可享受50余年的收成。”他计算道,“如果管理得当,每亩保守估计收成也在4500元以上,除去牡丹苗和两年的人工成本还能赚2000元。”
扩大种植面积鼓励规模化发展,目前各地政府都正在紧锣密鼓编制当地牡丹产业发展规划,一甘肃为例,初步计划在2020年前,政府投资86亿元,全省油用牡丹种植面积将达到104万亩以上。
星星之火,可以燎原。油用牡丹作为我国的原生物种,我们只要认真对待它的种植和加工,就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像我国十六世纪明朝引进的玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品,也将成为我们子孙后代的重要的食用油新资源。

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