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梅花饼|香中独韵,继往开来

沈阳中茶2018-07-10 15:44:15

梅花,是花中四君子之一。梅是中国特有的传统花果,已有3000多年的应用历史。《书经》云:“若作和羹,尔唯盐梅。”《礼记·内则》载:“桃诸梅诸卵盐”。《诗经·周南》云:“缥有梅,其实七兮!”。在《秦风·终南》、《陈风·墓门》、曹风·鸬鸠》等诗篇中,也都提到梅。上述古书的记载说明,古时梅子是代酪作为调味品的,系祭祀烹调馈赠等不可或缺少的东西。至少在2500年前的春秋时代,就已开始引种驯化野梅使之成为家梅--果梅。1975年,中国考古人员在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核,这说明早在3200年前,梅已用作食品。

梅花是中国十大名花之首,与兰花竹子菊花一起列为“四君子”,与并称为“岁寒三友。在中国传统文化中,梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。]

古诗云:“不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。”梅花,历经苦寒磨砺,只为迎寒绽放。云南普洱梅花饼茶普洱茶(熟茶)作为中茶云南勐海工厂的起航纪念茶,把梅花的高洁和普洱茶完美结合在一起。


产品介绍

云南普洱梅花饼茶普洱茶(熟茶)臻选云南西双版纳勐海茶区高海拔陈年优质发酵原料,使用复古配方并进行原料升级,造型独特优美,手工古法压制,正面“茶”字样,背面“梅花”图案,单饼棉纸包装,一筒牛皮纸加竹笋壳,蔑条捆绑复古包装,经典再现,传承又继往开来。

梅花饼的汤色酒红剔透,泛油光,入口顺滑,陈香馥郁,口感绵滑,醇和香甜又不失鲜爽,柔情中尽显风骨。叶底尚红褐,发酵适度略轻,利于后期收藏及转化。云南普洱梅花饼茶,以茶赏梅,观其形,千锤百炼,复古清雅;闻其香,香中别韵,诗意天成;品其味,凌寒独开,风骨柔情。是您欣赏、品饮、收藏的一款上佳熟茶珍品。



产品亮点

适度发酵,复古配方

质朴优美,古法压制

香陈味甜,不失风骨

经典再现,继往开来



货号:YTPA12BC0103-YT18

品名:云南普洱梅花饼茶

产品归属:普洱茶(熟茶)

规格:100g*5饼/筒,20筒/件,10kg/件    

 



 

干茶评述:饼形端正,饼面显金豪,模纹清晰,厚薄均匀,松紧适度,两面文字、图案立体复古,自然流畅。



第一泡

汤色橙红,香气陈香纯正,略有烟香,滋味入口甜润,稍有涩感。

第三泡

汤色红明,甜香透烟香,滋味浓醇,稠糯,回甘生津。

第五泡

汤色红明,甜香隐显,烟香隐现,滋味甜醇饱满,汤质细腻,绵柔,层次丰富。

第七泡

汤色红明,滋味甜醇,汤质细腻,纯净。

 

第九泡

汤色橙红,滋味甜润、回味绵柔。

叶底

肥壮匀润,富有活性,利于后期陈化。

 

整体评述

饼形端正,饼面显金毫,模纹清晰,厚薄均匀,松紧适度,文字、图案复古立体,自然流畅。汤色红明,艳丽,香气陈香纯正透烟香,滋味浓醇稠糯,层次变化丰富,叶底肥嫩匀润,富有活性,后期纯化可期。