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井陉连翘花开正当时

楼主:大陉网 时间:2021-04-08 14:30:34


井陉有句俗话:“三月清明花不开,二月清明花开败”。意思是说,如果清明节是在农历三月份,各种早春花卉往往都开不了,反之如果清明节是在农历的二月份,这些迎春、山桃、杏花、桃花、海棠花、李花、梨花、玉兰等等都会盛开直到开败!不过我倒是觉得二月清明花满园更有诗意一些。

连翘花是我们比较熟悉的一种植物,也是早春花卉的代表之一。我们井陉也有很多,不管是野生的还是栽培的数量都很多,这里为什么还要单独说一说呢!不仅是井陉有关于它的故事,就是实际利用,也有更多的需要我们再认识。还有一点就是,山桃、山杏、杏、桃花、李花、这些花我认得还没有把握,呵呵。


连翘最早知道的话应该是从小时候吃的药“银翘解毒丸”“、“连翘解毒丸”那里知道的!长大后,也就没有关注过。


关注井陉人文历史后听说了个传说:井陉天长镇北关村有座玉峰山,陡壁上生长着连翘,用连翘叶制茶,有延年益寿功效。嘉靖皇帝追求长生不老,下旨让井陉年年进贡,山崖陡峭很难采摘,百姓只好身上绑着绳索,从山上倒吊下来采摘。一天,一农民采茶,失足跌于崖下身亡,死者姓“任”,名“百万”。当时武金,武都堂,正好回井陉,听说此事愤愤不平,便心生一计。回京城后便在公众场合与同僚说:“井陉人为皇上采茶,摔死了人百万(任百万)。”一传十、十传百,此言直达圣听。嘉靖皇帝大吃一惊:“为朕采茶,死人百万,如何是好?”这么大的伤亡,都因自己而起,嘉靖皇帝避讳深入调查,即刻下旨,免去井陉村民采茶之难。


我有个习惯,听到的故事总想确认一下这个到底是不是真实的事件。历史人物无法详询,只能是找实物了,去年先后三上玉峰山,也没有找到连翘,询问当地百姓也无人知晓。不过倒是查到山西平定冠山有确实的连翘茶,一度还曾经是皇宫的贡品,后来也是因为采摘困难和老百姓的艰辛,皇帝体察民情解除了年年进贡的要求,不过人物换成了纪晓岚。而且目前平定地方还有制作连翘茶的传统。

和梁汉生老先生聊天时知晓,小梁江村去年成立了一家连翘茶室,而且小梁江的民间也有制作连翘茶的习惯。我觉得可能是平定和小梁江原来都是山西所辖,且地质土壤基本一致,所以生活习惯也会有平定的特点也就不足为怪了。后来我的一位在平定工作的高中同学也和我确认过此事。原来连翘是北方的特产,北方又以平定冠山为优,井陉紧邻平定,距离不过百十多里,完全算是一个片区也不足为过。这是有关井陉连翘茶的确实消息。


连翘

学名:Forsythia suspense 木犀科 连翘属

落叶灌木,高可达2米,枝开展或是下垂。单叶或是三小叶,对生有叶柄,叶片卵型,长4-6厘米,宽3-4厘米,顶端尖,基部圆形或楔形,上面绿色背面黄绿色。早春开花,先花后叶,花黄色四个花瓣,这是区别于迎春的主要特点之一。蒴果狭卵型稍扁木质,长约2厘米。

生于山坡,沟边。目前栽培较多,井陉算是道地产地之一,规模较大的有洞阳坡的2000亩连翘基地,算是全国较大的基地,前一段时间有些媒体说苍岩山有万亩连翘不知道包不包括这个基地。

物种价值:

1、中医药用:连翘是中医应用较大量的中草药,药用其果实,分为青翘和老翘。青连翘在白露果实尚青时采摘,沸水稍烫,晾干:老连翘在寒露后果实成熟时采收。去除杂质、果柄,晒干。性能:苦、微寒。入心经。清热解毒,消肿散结。中国成品药应用较为广泛。可以抗菌,对一些病菌、流感病毒、真菌都可以起到抑制作用,连翘的成分还有利尿降血压作用,富含的维生素 P 还可防止溶血,并且清热解毒,疏散风热等多种功效


2、养生保健:连翘的嫩叶可以做成茶叶。连翘茶是由于连翘多样的价值而演变出的一种茶饮品。随着人们生活水平的提高,健康养生也被重视起来,由连翘植物的嫩芽所制作的连翘茶,一般是开花之后再采摘嫩叶制作茶叶,它可以给如今快节奏的生活人群降低心火的变率,其味道略甘苦,但是对于身体,可以强化机体对病菌抵抗抑制作用,连翘茶其所含的芦丁能增强毛细血管的致密度,故对毛细血管破裂出血、皮下溢血有止血作用。饮用连翘茶能有效的维持调节血管,降低高血压和低血压的发生,还可以起到降温和抗炎作用,对身体还可以起到排毒养颜的作用。连翘茶饮具有清心明目、健脑提神、生津止渴的基本功效,所以说连翘叶制作的连翘茶是一种很好的保健茶。

 


传统制法是将连翘嫩芽经过挑选,用清水洗净,上笼蒸制5~10分钟,以不过熟和软烂为宜;经晾晒或烘烤成半成品;然后煨糠,筛去粉末,再经窖花、提花、包装等工序,即为成品。有说要九蒸九晒的,其实我觉得南方处理茶叶的手法及技法是比较好的,连翘茶也应该更新进步,毕竟南方的茶叶发展的很成熟了,技艺和流程发展的非常成熟了。

3、观景植物:连翘先花后叶,早春开放,是比较早的花卉植物,且黄色的花朵非常夺目,是非常好的景观植物,还是韩国首尔的市花。尤其是成片种植更加赏心悦目。我想井陉搞得万亩连翘也是有此原因的吧!北关玉峰山既然有传说,何不将计就计,打造一个连翘产业,毕竟有故事的产品大家更喜欢。至于说是真是假无所谓了,只要连翘茶是真的就好。


4、经济效益:其实还是依附于药用价值的体现,不过根据中药网的信息,2018年之后因为供应量的增加,连翘的价格会有回落,希望有志于此的种植户小心选择。

昨天,网友@猎户说,井陉的连翘已经开了,不过他的位置是威州,温度稍微高些,大小梁江、雁过口,还有大青山、洞阳坡估计稍微晚上2-3天,一般是以温度每低一度,花期晚一天为基准差不多。届时本周会有一个黄金般的花海等着大家去欣赏。同时山桃花能够赶个尾巴、杏花也在中后期、玉兰花应该在前期,这个周末会是少见美丽的春天啦!那些玩手机的、宅男、宅女们赶紧行动起来踏春去吧!


作者简介:

土坷垃,70后,井陉县人,爱好户外运动、旅游、美食、音乐及传统文化等,现居石家庄,闲暇时喜欢行走于井陉的山水间,去发掘井陉的历史文化、人文风情、植物矿藏等,本平台将不定期推出他的文章。





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